|
|
|
Najboljih 50 restorana na svijetu |
|
Petak, 30 travanj 2010. Najboljih 50 restorana na svijetu
Kopenhagen-based restoran je dobio priznanje na sinoćnjoj San Pellegrino World's 50 Best Restoran Awards. Noma, je zabilježio veliki skok .32-godišnji Rene Redzzepi, pomaknu je Ferran Adria Ell Bulli, koji je držao naslov posljednje 4 godine, na drugo mjesto. Heston Blumenthal's Fat Duck treći. Redzzepi, koji je neočekivano pucao na broj 3 na ljestvici prošlogodišnjoj ljestvici, odao je počast svojoj momčadi. "Kad smo započeli prije sedam godina nitko od nas ne bi mogao ni zamisliti to, ali to pokazuje da ako ste pravi tim je sve moguće ', rekao je.U 2010 nagrade su dodjeljene također za nekoliko visokih profila restorana .Francuski "Praonica rublja " je pala 20 bodova i sad je na broju 32, iako je kuhar Thomas Keller ostaje među prvih 10. Tetsuya's je pao dolje 21 bod i sad je na broju 38 i St John pao za 29 bodova do 43. Veliki je poticaj za Daniela Boulud čiji istoimene New Yorku restoran Daniel koji je došao do 33 bodova i sad je broj 8. Pariški Le Chateaubriand bistro, najviši francuski restoran na broju 11, porastao je za 29 bodova. Pridošlice u prvih 50 su Claude Bosi i Hibiscus u Londonu, jednom od samo 3 britanske vrhunska kuhara, a Schloss Schauenstein u Švicarskoj, najviši novi ulaz na 30 mjesto. više... |
|